炊飯器で放置!焼き豚チャーハン風炊き込みご飯

炊き込みご飯

焼き豚の旨味をお米にギュッとしみ込ませて、
卵は“まるごと割って乗せるだけ”!
炊飯器にお任せでできちゃう、簡単どんぶり風チャーハン炊き込みです🍳✨

とにかくラクなのに、しっかり美味しい。
がっつり系なのに、洗い物も最小限!
冷めても美味しいから、おにぎりにもおすすめです🍙

📌 材料(2〜3人分)

・米…2合(洗って30分浸水→水を切る)
・焼き豚(市販or自家製)…約150g(角切り)
・長ねぎ…1本(みじん切り)
・にんじん…1/2本(みじん切り】
・卵…2個(割ってそのままのせる)
・ごま油…大さじ1
・かつおだし(顆粒)…小さじ2
・醤油…大さじ2
・オイスターソース…大さじ1
・砂糖…小さじ1
・水…炊飯器2合の目盛りまで
(お好みで にんにくチューブ・ブラックペッパー)

📌 作り方の流れ(ざっくり)

①米を30分浸水させる
②長ねぎ、にんじん、焼き豚をカットする
③米と調味料を入れて、水は2合の目盛りまで
④焼き豚・ねぎ・卵を“混ぜずにのせる”
⑤通常炊飯 → 炊き上がったらしっかり混ぜるだけ!

💡 失敗しないポイント

・卵は“割ってのせるだけ”がベスト! → 米がうまく炊けない失敗を防げます
・水はしっかり目盛り通り → パラッとしつつも芯が残らず仕上がる◎
・混ぜるときはご飯を切るようにふんわりと♪

🍽 アレンジアイデア

・ラー油や一味でピリ辛仕上げ🌶
・とろけるチーズでコクと満足感UP🧀
・おにぎりにして冷めても美味しい!

🎥作り方動画

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🍎使用機材・材料

📸 撮影機材
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