カリッと揚げた鶏もも唐揚げに、甘辛テリテリの照り焼きダレを絡めて、さらにマヨで背徳感ブースト🔥ガッツリなのに、ついつい箸が止まらない…ご飯泥棒な最強丼ぶりです!簡単で満足度120%の #照りマヨ丼、ぜひ試してみてください!
📌 材料(2人分)
<唐揚げ>
鶏もも肉 … 300g
醤油 … 大さじ1.5
酒 … 大さじ1
おろしにんにく … 小さじ1
おろししょうが … 小さじ1
片栗粉 … 大さじ3
揚げ油 … 適量
<照り焼きダレ>
醤油 … 大さじ2
みりん … 大さじ2
砂糖 … 大さじ1.5
酒 … 大さじ1
<トッピング>
ご飯 … どんぶり2杯分
マヨネーズ … 好きなだけ(たっぷり推奨)
青ねぎ(小口切り) … 適量
白ごま … 小さじ1×2杯分
📌 作り方
①鶏もも肉を下味に漬け込む(10〜30分)
②水気を切って片栗粉をまぶす
③170℃の油で唐揚げを揚げる(2度揚げもOK)
④別のフライパンで照り焼きダレを煮詰め、唐揚げを絡める
⑤ご飯に盛り付けて、マヨ・白ごま・青ねぎで仕上げ!
🍳 ポイント
✅ マヨたっぷりで禁断の背徳感UP
✅ 唐揚げに照り焼きダレが絡んでご飯が止まらない
✅ カリッとジューシーな食感がたまらない!
🎥作り方動画
📺 チャンネルについて
「もぐもぐおうちごはん」では、
簡単・映える・作って楽しい!レシピを発信中✨
料理初心者の方も大歓迎!
チャンネル登録&高評価よろしくお願いします♪
🔔→ https://www.youtube.com/@mogumogu-ouchigohan
🍎使用機材・材料
📸 撮影機材
カメラ:
SONY ZV-E10 II
🔗 https://amzn.to/3XLOCvu
マイク:
RODE VideoMicro
🔗 https://amzn.to/3E5hKqU
三脚:
Velbon ファミリー三脚 EX-440
🔗 https://amzn.to/4ljMsNB
SLIK 卓上三脚
🔗 https://amzn.to/3XO8zSh
※上記リンクはAmazonアソシエイトを使用しています。
適格販売により収入を得ています。